Anna Pasinato ha una vera passione per gli animali e per il loro ambiente e ciò l’ha portata a prediligere il disegno naturalistico.
Totalmente autodidatta, la sua pittura è principalmente dedicata agli animali, utilizando tecniche diverse dall’olio o dall’ acrilico su tela al pastello su carta (bianco e nero o a colori), oppure dal pastello a olio su cartoncino all’acquarello su carta.
Si dedica anche alla rappresentazione di ritratti e di falsi d’autore con una preferenza per questi ultimi all’arte rinascimentale.